Cómo hacer una dieta South Beach
Fases de la dieta South Beach
Te preguntarás cómo hacer una dieta South Beach, en que consiste, cuáles son los alimentos que puedes consumir y cuáles no. El Dr. Arthur Agatston, creador de la dieta de Miami, pensó en organizarla por fases, para que sea más efectiva. Entérate cómo hacerla.
El Dr. Agatston estructuró ladieta South Beach en fases, para que puedas aprender a comer y que este hábito lo conserves de por vida.
Fases de la dieta South Beach
- Primera Fase:
- En esta fase, lo que se busca es la desintoxicación del organismo, perder exceso de líquidos. Puedes perder hasta 2 o 3 kilos en una semana, dependiendo de tu peso inicial.
- Esta fase es bastante restrictiva pero dura solamente dos semanas.
- Puedes consumir proteínas, vegetales e hidratos de carbono de bajo índice glucémico.
- El objetivo es que dejes de consumir compulsivamente aquellos alimentos que sabes que no puedes “parar” de comer (dulces, galletas, pan, etc). Tú sabrá cual es tu punto flojo y eso es lo que debes cambiar y desterrar de tu alimentación.
- Esta fase consta de 6 comidas diarias, no se debe sentir hambre para no caer en tentaciones y además, porque se aumenta el metabolismo, gastando más energía.
- Durante esta fase no se puede consumir pan, cereales, azúcar, ni frutas.
- Segunda Fase:
- Durante la segunda fase perderás alrededor de 1 a 2 kilos durante una semana.
- En esta fase podrás incorporar las frutas y cereales integrales y deberás continuarla hasta que llegues al peso deseado. Agregarás los alimentos que contienen hidratos de carbono de a poco. Comienza agregando una fruta al día y una porción de cereales integrales (arroz, pastas, harinas, panes).
- Debes evitar los alimentos que no puedes parar de comer, sean galletas o pan, dulces, etc.
- El objetivo es que seas honesto contigo mismo, te des cuenta que alimentos causan esto en ti y los elimines de la dieta en forma definitiva.
- Tercera Fase:
- Durante esta fase, el objetivo es que hayas aprendido a manejar los distintos alimentos, por cuanto los consejos serán los mismos, no hidratos de carbono refinados (pan galletas, dulces, etc).
- Incorporar frutas y verduras.
- Si has ganado nuevamente 1 o 2 kilos vuelve a la fase 1.
- Toma mucho líquido, más de dos litros de agua diarios.
Ejemplo de dieta South Beach para adelgazar
Modelo de dietas de Miami para bajar de peso
La dieta South Beach, es una dieta que se basa en el consumo selectivo de hidratos de carbono y grasas, a partir del índice glucémico de los alimentos. Por ello te daré un ejemplo de dieta South Beach, para que puedas ver reflejado este concepto.Como puedes ver en Cómo hacer una dieta South Beach, el modelo de dieta de Miami, consta de tres fases:- Ejemplo de dieta South Beach
- Ejemplo de Menú Fase 1
- Desayuno: 1 vaso de Jugo de vegetales, 1 yogur descremado, café o té con leche descremada.
- Media Mañana: Una porción pequeña de queso dietético.
- Almuerzo: Ensalada César con pollo.
- Merienda: Igual al desayuno.
- Cena: 1 porción de pescado a la parrilla, vegetales horneados, 1 porción de ensalada verde, yogur descremado.
- Ejemplo de Menú Fase 2
- Desayuno: Un licuado frutas y yogur, té o café con leche descremada.
- Media Mañana: 1 huevo duro.
- Almuerzo: 1 porción de pollo a la parrilla, ensalada de tomate y pepino.
- Merienda: Yogur descremado.
- Cena: 1 porción de carne de ternera, espárragos al vapor, ensalada de tomate, lechuga y cebolla, 2 porciones de melón
Ejemplo de Menú Fase 3 - Desayuno: 1 licuado de frutas, 1 yogur descremado, café o té con leche descremada.
- Almuerzo: 1 porción de carne de ternera, 1 porción de ensalada, 1 fruta.
- Merienda: 1 taza de infusión con leche, 2 tostadas de pan integral con dulce dietético.
- Cena: Pescado a la plancha con salsa blanca dietética, 1 porción de ensalada a gusto, 1 ensalada de frutas.
DIETA SOUTH BEACH
OBSERVACIONES:
Importante: Antes de seguir cualquier dieta debes consultar con tu médico.
Puede ser un riesgo para tu salud seguir una dieta sin control profesional.
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